【Pre】シイタケを収穫して食べたぞ~!
2023-12-13
今日の『Pre』は、竹林で育てているシイタケを収穫して焚き火で焼いて食べました!
竹林で育てているシイタケを探します。
これはちょっと違うキノコ。
竹林にはいろんなキノコがでています。
木を切り倒し、ドリルで穴をあけ、菌駒をうちこんだ原木シイタケ。
収穫したての原木シイタケは、香りがよく旨味も強くてとっても美味しいです。
キノコは苦手な子が多いですが、こうして本物の味を知って食べることを好きになってほしいなと思っています。
これで年内はおしまい。
次に会うのは2024年!
みんな、よいお年を!
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