【Pre】かわいそうだけど、うまい!

2025-01-22

今日の『Pre』は、冬の磯でモクズガニをとって、おいしくいただきました!

 

ビジターセンターに集合。

 

出発。

 

燃えるものを拾い集め、火おこし。

 

生きものをさがします。

 

りんちゃんが何かを発見!

大きなモクズガニ!

 

オスとメスの見分け方を説明。

 

モクズガニのオス2匹だけを残して、海へ帰します。

 

タワシでよく洗います。

 

室内でぶつ切りに。

 

お湯の中へ入れ、だしと味噌で味をととのえ、いただきます。

 

 

生きることは食べること。

食べることは他の生きものの命をいただくこと。

自分が生きるために他の生きものを殺し、食べる。
生物としてのあたり前の行為が持つ残酷さ。

この事実を受け入れるのはなかなか心がざわつきますが、これを認識せずに環境問題のことや生物保護のことを語るのはあまりに表面的で他人事になってしまうかと思います。

かわいそうだけど、うまい!

この矛盾した感情をを頭でなく体で感じることが、子ども達の今後の人生においても、社会全体にとっても大切だと信じています。

 

 

また来週!

 

 

※徒手採捕は認可された採取方法です(詳しくは水産庁HPをご覧ください)
※漁業権の設定されている漁場内で対象物を採ると漁業権侵害となる恐れがあります
※本プログラムは地元の子ども達の教育を目的に行ったものです