【葉山キッズ：金曜】かわいそうだけど、ウマイ！

2024-02-16

今日の『葉山キッズschool：金曜クラス』は、モクズガニをとって味噌汁にして食べました！

セミナーハウスに集合。

出発。

早速、下山川の河口でモクズガニを発見！

小磯。

みんなでつかまえたのを持ち寄ります。

オスとメスの違いを観察。

今日つかまえたのは11匹。
もちろん、全部食べたくなりますが、そうするとだんだん数が減ってしまう可能性もあり、他の生きものが食べる分も減ってしまいます。

どのくらい食べても良いかは一概に言えないものの、昔からの考え方のひとつを紹介。
1/3はまた来年のために、1/3は他の生きもののために、残りの1/3だけをいただく。

ということで、今回は死んでしまった1匹とオスの2匹だけにして、海へ帰します。

セミナーハウスに戻ったら、たわしで洗います。

室内で、ぶつ切りに。

そして、お湯の中へ。 だしと味噌を入れて、完成！

お椀に取り分けて、いただきます！

生きることは食べること。

食べることは他の生きものの命をいただくこと。

自分が生きるために他の生きものを殺し、食べる。
生物としてのあたり前の行為が持つ残酷さ。

この事実を受け入れるのはなかなか心がざわつきますが、これを認識せずに環境問題のことや生物保護のことを語るのはあまりに表面的で他人事になってしまうかと思います。

かわいそうだけど、うまい！

この矛盾した感情をを頭でなく体で感じることが、子ども達の今後の人生においても、社会全体にとっても大切だと信じています。

また来週！

※徒手採捕は認可された採取方法です（詳しくは水産庁HPをご覧ください）
※漁業権の設定されている漁場内で対象物を採ると漁業権侵害となる恐れがあります
※本プログラムは地元の子ども達の教育を目的に行ったものです