【ファミリー教室Ⅲ】春の山野草を美味しく頂こう！！

2019-03-24

3/24(日)葉山ファミリー教室

春の山野草を美味しく頂こう！という事で

峯山へ！

ぽかぽか陽気で山日和(⌒∇⌒)

早速、出発です！

ツワブキ

げっと！

アザミ

ドクダミは強烈な香り！熱を加えると独特な香りが変化しとっても美味しいのです。

とげが刺さるとイライラするほど痛痒い「イラクサ」

ノビル

※ハナニラと間違えないように注意しましょう。

    椿の花びら

タンポポの茎は笛にもなります！

 セイヨウカラシナ

ハマダイコン

摘んだ野草はささっと洗って

  天ぷらで頂きます(⌒∇⌒)

美味しー！

ツヤブキ・タンポポ・アシタバ・カラスノエンドウ・アザミ・ハマダイコン・ノビル・ミツバetc・・

たくさんの山野草を味わう事ができました(⌒∇⌒)

午後は、海へ！

早速、ワカメ発見

アカエイ

ワカメもやっと打ちあがってきました

メカブ

磯で生きもの探し

モクズガニ雌

山野草を摘むときは、覚えておきたいことがあります。

【アイヌ民族の教え】

三分の一　　神様のモノ

三分の一　　森の動物たちのモノ

三分の一　　人間たちのモノ

欲張って全部取りすぎると、来年なくなってします。

山野草に限らず、すべてのことに置き換えることができますね。

本日は、天気が良く、自然からの恵みを沢山いただいた一日となりました(⌒∇⌒)

有難うございます。

今年度の活動は、これをもって終了となります！一年間有難うございました(⌒∇⌒)

来年度もお楽しみに(^▽^)/